????記者:丁寧 張靜
????3月4日上午,上海師大東部禮堂彩旗飄揚(yáng),人聲鼎沸。一場(chǎng)以上海師大旅游學(xué)院和上海旅游高等專(zhuān)科學(xué)校畢業(yè)生為招聘對(duì)象的“酒店管理培訓(xùn)生”的項(xiàng)目說(shuō)明會(huì)首次在上海高校校園內(nèi)舉行。
????錦江國(guó)際酒店股份公司副董事長(zhǎng)、首席執(zhí)行官楊衛(wèi)民親率外籍總裁貝希倫(Christopher Bachran)以及主管運(yùn)營(yíng)、財(cái)務(wù)、人力資源等部門(mén)的中外籍高級(jí)副總裁到場(chǎng),親自向求職者答疑解惑。楊衛(wèi)民在接受本報(bào)專(zhuān)訪(fǎng)時(shí)表示,錦江國(guó)際酒店管理公司在走向國(guó)際化過(guò)程中,首先需要大量的人才儲(chǔ)備,錦江酒店公司的規(guī)模目前在世界酒店管理集團(tuán)300強(qiáng)中位居第29位,并計(jì)劃在未來(lái)5年內(nèi)擴(kuò)張到700-1000家這樣的規(guī)模,加快走向全球的步伐。因此,錦江的人才戰(zhàn)略必須適應(yīng)國(guó)際化管理擴(kuò)張的需求。他表示,目前錦江的管理人才主要來(lái)自三個(gè)方面,一是從錦江系統(tǒng)內(nèi)長(zhǎng)期實(shí)踐中培養(yǎng)出來(lái)的“子弟兵”;二是從全球范圍招聘來(lái)的各類(lèi)專(zhuān)業(yè)人才;三是從高校畢業(yè)生中挑選具有發(fā)展?jié)摿Φ摹芭嘤?xùn)生”,經(jīng)過(guò)系列培訓(xùn)和實(shí)踐,成為既有企業(yè)忠誠(chéng)度、又有科班現(xiàn)代教育背景和豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的管理骨干隊(duì)伍,而且,這部分的人才培養(yǎng)將成為“接班人計(jì)劃”的重點(diǎn)。這次,錦江在上師大舉行“酒店管理培訓(xùn)生”招聘說(shuō)明會(huì),就是應(yīng)對(duì)時(shí)代挑戰(zhàn)和國(guó)際化戰(zhàn)略的需要,強(qiáng)化人才儲(chǔ)備戰(zhàn)略所作的一次嘗試。
????主管人力資源的高級(jí)副總裁李平海表示,這次應(yīng)聘者一旦錄用后,首先由錦江國(guó)際理諾士酒店管理學(xué)院開(kāi)展2個(gè)月的由中外籍教師執(zhí)教的專(zhuān)業(yè)理論培訓(xùn),然后在錦江屬下的各高星級(jí)酒店進(jìn)行管理實(shí)踐10個(gè)月,通過(guò)考評(píng)后,將擔(dān)任高星級(jí)酒店的初級(jí)管理人員。今后4年內(nèi),集團(tuán)每年對(duì)其進(jìn)行跟蹤考評(píng),表現(xiàn)優(yōu)秀者將成為部門(mén)級(jí)和管理者。經(jīng)過(guò)部門(mén)管理崗位的鍛煉和培訓(xùn),再由集團(tuán)擇優(yōu)出國(guó)培訓(xùn),作為高管人員的后備軍。這次首先在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部、房務(wù)部、財(cái)務(wù)部、人力資源部和餐飲部等五大部門(mén)招聘管理培訓(xùn)生。
????上海師大旅游學(xué)院黨委副書(shū)記楊蔭稚教授表示,2008年奧運(yùn)會(huì)和2010年世博會(huì)給酒店業(yè)帶來(lái)巨大發(fā)展機(jī)遇和動(dòng)力,但酒店業(yè)高端人才的競(jìng)爭(zhēng)也進(jìn)入了白熱化階段。國(guó)際化酒店管理人才的緊缺已成為當(dāng)前和今后一段時(shí)間內(nèi)酒店發(fā)展的瓶頸。作為我國(guó)成立最早的、業(yè)內(nèi)知名的上師大旅游學(xué)院,一直堅(jiān)持旅游院校不僅僅為社會(huì)培養(yǎng)人才、更要為行業(yè)培養(yǎng)后備軍的辦學(xué)方針。由上師大旅游學(xué)院和錦江國(guó)際酒店管理公司長(zhǎng)期合作的“酒店管理培訓(xùn)生”項(xiàng)目,充分體現(xiàn)了學(xué)院“面向國(guó)際、依托行業(yè)”的辦學(xué)理念。
????據(jù)悉,凡錄取為錦江的“管理培訓(xùn)生”,大專(zhuān)生每月1800元,本科生每月2000元,一些畢業(yè)生認(rèn)為工資起點(diǎn)不錯(cuò)。業(yè)內(nèi)人士指出,隨著“獨(dú)生子女”時(shí)代的來(lái)臨,旅游高校畢業(yè)生不愿到酒店從基層服務(wù)員干起的現(xiàn)象愈來(lái)愈突出,導(dǎo)致了旅游院校學(xué)生在本行業(yè)內(nèi)就業(yè)率偏低現(xiàn)象愈發(fā)嚴(yán)重。這個(gè)問(wèn)題不加以妥善解決,不僅我國(guó)酒店管理人才將出現(xiàn)斷層,旅游教育資源也將造成浪費(fèi)。這次錦江以培訓(xùn)加初級(jí)管理人才的“前景套餐”,不僅可以吸引到優(yōu)質(zhì)畢業(yè)生,比較有效地解決錦江集團(tuán)作為一個(gè)大型國(guó)際化的飯店管理集團(tuán)對(duì)人才在數(shù)量和質(zhì)量上的長(zhǎng)期需要,而且也是探索吸引旅游高校畢業(yè)生在業(yè)內(nèi)發(fā)展的一個(gè)創(chuàng)新之舉。



