????昨天是孔子誕辰2557周年，在這一節(jié)日里，孔子的77世孫女孔明珠為上海師范大學(xué)女子學(xué)院的女大學(xué)生們上了一堂名為“文心雕龍，廚心雕鳳”的講座。上師大女子學(xué)院翁敏華教授表示，從下學(xué)期開(kāi)始，孔明珠還將親自“操刀”為女子學(xué)院學(xué)生上家政課，除了講解廚藝，更要教她們成為熱愛(ài)生活的美食家。

????翁敏華教授認(rèn)為，現(xiàn)在的大學(xué)教育主要強(qiáng)調(diào)課程與將來(lái)職業(yè)的對(duì)應(yīng)，忽視了個(gè)人心性涵養(yǎng)的培育。之所以在家政課上上傳統(tǒng)的食文化課程，主要是考慮到在現(xiàn)代社會(huì)，女性與男性應(yīng)該和諧互補(bǔ)，女性有自身的才能優(yōu)勢(shì)，學(xué)些烹飪、女紅及形象氣質(zhì)訓(xùn)練等方面的技藝，這樣的女性才更完美。

????記者了解到，以教授編織、剪紙、烹調(diào)等內(nèi)容為主的家政課一直是該校女子學(xué)院的一大特色課程，從開(kāi)課以來(lái)女子學(xué)院的學(xué)生從來(lái)沒(méi)有不選這門(mén)課的。為更好地凸現(xiàn)女子學(xué)院的特色，下學(xué)期烹飪教學(xué)內(nèi)容將上升到家庭廚藝和中國(guó)飲食文化的高度。此次專(zhuān)門(mén)聘請(qǐng)孔子的后代———孔明珠女士擔(dān)任授課教師，就是為了教大學(xué)生學(xué)習(xí)中國(guó)食文化，鑒賞美食的方法等，培養(yǎng)女性熱愛(ài)人生。