????晚報(bào)訊 “完美女性要上得廳堂，下得廚房?！苯裉焓强鬃诱Q辰2557周年，為慶祝這一節(jié)日，上海師范大學(xué)女子學(xué)院邀請(qǐng)孔子的77世孫女孔明珠為女大學(xué)生們作了一堂“文心雕龍，廚心雕鳳”的講座。據(jù)悉，從下學(xué)期開(kāi)始，孔明珠將親自“操刀”為女子學(xué)院學(xué)生上家政課，除了講解廚藝，更要教她們成為熱愛(ài)生活的美食家。

????家政課是上師大女子學(xué)院的一大特色課程。盡管是選修課，但目前為止，沒(méi)有不選這門(mén)課的女子學(xué)院學(xué)生。家政課上要學(xué)習(xí)編織、剪紙、烹調(diào)等內(nèi)容。從下學(xué)期開(kāi)始，其中的烹飪教學(xué)內(nèi)容將要上升到家庭廚藝和中國(guó)飲食文化的高度。此次，女子學(xué)院專(zhuān)門(mén)聘請(qǐng)了孔子的后代，熱愛(ài)美文、美食和生活的孔明珠女士擔(dān)任授課教師，除了教女大學(xué)生烹飪技能外，還將教大學(xué)生學(xué)習(xí)中國(guó)食文化，鑒賞美食的方法等，培養(yǎng)女性熱愛(ài)人生、心靈手巧美化生活的情懷。

????上師大女子學(xué)院翁敏華教授表示，現(xiàn)在的大學(xué)教育主要強(qiáng)調(diào)課程與將來(lái)職業(yè)的對(duì)應(yīng)，忽視了個(gè)人心性涵養(yǎng)的培育。之所以在家政課上上傳統(tǒng)的食文化課程，主要是考慮到在現(xiàn)代社會(huì)，女性與男性應(yīng)該和諧互補(bǔ)，女性有自身的才能優(yōu)勢(shì)，學(xué)些烹飪、女紅及形象氣質(zhì)訓(xùn)練等方面的技藝，既是扮演好妻子、好母親的角色，同時(shí)追求高質(zhì)量的生活。